top of page

title. roses

city. Saadnael, Bekaa Valley

By: Ahmad Al Sweid

The rose symbolises many interesting local stories. This photo was taken in the Bekaa Valley, where a Syrian farmer -when he came to Lebanon- decided to bring from his home country many new types of roses and grow them here. The rose is a symbol of love, happiness, joy and beauty.

The Jawri rose is used a lot in our tradition to make many things, mostly rose water and jams.

Almost all farmers in the Bekaa start their day with a cup of rose syrup to keep a smile on their faces throughout the day.

الورود

البقاع

احمد سويد

الوردة ترمز إلى العديد من القصص المثيرة للاهتمام. التقطت هذه الصورة في سهل البقاع ، حيث قرر مزارع سوري -عندما جاء إلى لبنان- إحضار العديد من أنواع الورود الجديدة من وطنه وزراعتها هنا. الوردة هي رمز الحب والسعادة والفرح والجمال.

تستخدم الورد الجوري كثيرًا في تقاليدنا لصنع أشياء كثيرة ، معظمها ماء الورد والمربيات.

يبدأ جميع المزارعين في البقاع تقريبًا يومهم بكوب من شراب الورد للحفاظ على ابتسامة على وجوههم طوال اليوم.

thumbnail_image0.jpg
WhatsApp Image 2022-06-23 at 10.30.10.jpeg
bottom of page